千年风味，一“榨”成名——涪陵榨菜地理标志商标闪耀全国

在中华美食的璀璨星河中，有一种风味穿越千年，历久弥新——它就是源自重庆涪陵的非遗传承美味——涪陵榨菜。如今，随着国家地理标志保护产品的深入推广，涪陵榨菜正以“地标名片”的身份，强势登陆全国餐桌，成为品质与文化的双重象征。

作为中国首批获得国家地理标志保护的农产品之一，涪陵榨菜不仅承载着独特的地域风土，更凝聚了世代匠人的智慧与坚守。其生长于长江之畔的涪陵丘陵地带，得益于独特的气候、土壤和传统腌制工艺，榨菜色泽金黄、脆嫩爽口、咸香回甘，一经入口，便让人回味无穷。2008年，涪陵榨菜正式获批国家地理标志产品，这一“金字招牌”不仅为品牌注入权威背书，更为其走向全国乃至全球市场铺平了道路。

近年来，涪陵区依托地理标志商标，创新营销策略，推动“文化+产业+品牌”深度融合。通过打造“涪陵榨菜文化节”、举办线上品鉴直播、与知名餐饮品牌联名推出限定款产品等方式，成功将传统风味注入现代消费语境。同时，借助短视频平台、电商平台等新媒体渠道，涪陵榨菜以生动有趣的内容讲述“一颗菜的传奇”，让年轻消费者在轻松互动中爱上这份来自巴渝大地的滋味。

更重要的是，地理标志商标的保护机制有效遏制了假冒伪劣产品，保障了正宗涪陵榨菜的品质与声誉。消费者只要认准“地理标志专用标志”，就能确保买到原汁原味的正宗好菜。这不仅是对消费者的承诺，更是对地方特色农业可持续发展的有力支撑。

如今，涪陵榨菜已从一碟佐餐小菜，成长为乡村振兴的“黄金产业”。年产值突破数十亿元，带动数万农户增收致富。未来，涪陵将继续以地理标志为引擎，讲好中国味道故事，让世界品味“中国好菜”的独特魅力。

一口涪陵榨菜，百年匠心传承；一张地理标志，万里飘香中国！