守护“舌尖上的正宗”——地理标志产品产区划定，让每一份美味都有“身份证”

在消费升级与品质追求并行的今天，消费者越来越关注食品的“出身”——它来自哪里？是否地道？是否真正传承了地方风味？地理标志产品，正是这一需求的最佳回应。而产区范围的科学划定，不仅是对传统工艺的尊重，更是为品牌价值筑起坚实的护城河。

地理标志产品，是特定地域自然环境与人文因素共同孕育的独特产物。从阳澄湖大闸蟹到五常大米，从安溪铁观音到金华火腿，这些享誉全国甚至全球的特产，无一不是依托于独特地理环境与悠久生产历史。然而，若产区范围模糊不清，极易导致“劣币驱逐良币”的现象——外地仿冒品混入市场，损害正宗产品的声誉，也削弱消费者的信任。

因此，科学、严谨地划定地理标志产品产区范围，成为保护原产地核心竞争力的关键一步。这不仅需要综合考量土壤、气候、水质等自然条件，还需评估历史沿革、传统技艺传承和产业集中度等人文因素。例如，五常大米的产区划定严格限定在黑龙江省五常市的特定水田区域，确保每一粒米都源自黑土地与松花江灌溉的完美结合。

更重要的是，产区范围的明确界定，为品牌营销提供了强有力背书。消费者购买时，看到“地理标志产品”标识，便能清晰识别其“正宗血统”。这不仅提升了产品的溢价能力，更增强了品牌忠诚度。同时，地方政府也能以此为契机，推动区域特色农业集群发展，带动农民增收，实现生态保护与经济发展的双赢。

如今，随着《地理标志产品保护规定》不断完善，越来越多的地方开始重视产区划定的法律化、标准化。通过大数据监测、卫星遥感技术与专家评审相结合，产区边界正变得前所未有的精准与透明。

未来，地理标志不仅是“产地证明”，更是文化符号与品质承诺。让我们共同守护这些“舌尖上的正宗”，让每一份来自大地馈赠的产品，都能拥有独一无二的“身份证”——那是对匠心的致敬，也是对未来的承诺。