【一口榨菜，千年涪陵——地理标志认证引爆舌尖上的中国味道】

在中国万千佐餐小菜中，有一味咸香脆爽、回味悠长的“国民下饭菜”——涪陵榨菜。它不仅是厨房里的百搭神器，更是承载巴渝文化、凝聚匠心工艺的国家地理标志产品。如今，随着“涪陵榨菜”地理标志商标的全面推广，这道源自长江之滨的传统美味，正以品牌之力走向全国、迈向世界！

地理标志，是品质与原产地的双重背书。“涪陵榨菜”之所以能脱颖而出，源于其独一无二的自然禀赋：地处北纬30°黄金蔬菜带，长江与乌江交汇处的独特气候、富含矿物质的紫色土壤，孕育出茎大皮薄、肉质肥嫩的青菜头。每年霜降后采摘，沿袭百年“三腌三榨”古法工艺，辅以现代无菌封装技术，成就了涪陵榨菜“鲜、香、脆、嫩”的金字招牌。

为让更多消费者认准正宗、信赖品质，涪陵区政府联合行业协会、龙头企业，启动“地理标志商标全域推广计划”。从包装标识统一启用“涪陵榨菜 GI”专用标志，到线上线下联动打造“原产地溯源直播”，从高铁站广告霸屏到抖音“一口榨菜挑战赛”爆火出圈，营销组合拳精准触达年轻消费群体。更携手米其林厨师推出“榨菜入馔”创意料理，打破“榨菜=廉价配角”的刻板印象，重塑高端佐餐新形象。

不仅如此，“涪陵榨菜”地理标志还成为乡村振兴的“致富密码”。通过“企业+合作社+农户”模式，带动10万农户标准化种植，实现从田间到舌尖的全链条品控。2023年，涪陵榨菜产业综合产值突破百亿元，出口覆盖50余国，“中国味道”香飘海外。

未来，涪陵榨菜将以地理标志为引擎，持续深耕品牌文化、拓展消费场景、拥抱全球市场。无论你是深夜泡面的灵魂伴侣，还是星级餐桌的秘密武器，认准“涪陵榨菜 GI”，就是选择一份传承百年的地道风味，一份来自长江之畔的匠心承诺。

一口榨菜，千年涪陵；一标认证，万家信赖。让世界爱上中国味，从这一口开始！