老字号断代危机：别让百年招牌成“绝版孤本”！

当同仁堂的药香渐淡、内联升的布鞋蒙尘、全聚德的炉火微弱——这些曾承载几代人记忆的老字号，正悄然滑向传承断代的悬崖。据商务部数据，中华老字号企业中近三成经营困难，超两成面临技艺失传风险。若任其凋零，我们失去的不仅是商业符号，更是文化血脉的活态延续。

断代之痛，根在“人”与“市”的双重断裂。一方面，老师傅年事渐高，年轻人却因收入微薄、路径狭窄而望而却步，技艺传承如风中残烛；另一方面，老字号困守“酒香不怕巷子深”的旧梦，在数字化浪潮中步履蹒跚，产品老化、营销乏力，难以叩开新世代的心门。

破局之道，需以“守正”为锚，以“出新”为帆。守正，是守住技艺精髓与文化魂魄——同仁堂“炮制虽繁必不敢省人工”的古训，正是不可动摇的根基。出新，则需拥抱时代语言：五芳斋借国潮设计让粽子变身时尚礼盒，王致和以趣味短视频解构“臭”文化吸引百万年轻粉丝，东阿阿胶通过数字化定制服务重塑高端滋补形象……这些案例证明，老字号并非只能陈列于博物馆。

更关键的是构建“活态传承”生态：设立专项扶持基金，让匠人“有尊严地传承”；推动老字号与高校、设计机构联姻，孵化兼具传统基因与现代审美的新品；善用直播、社群等新渠道，将历史故事转化为可触摸、可分享的消费体验。

老字号不是尘封的遗产，而是流动的文化长河。唯有以敬畏之心守护其魂，以创新之勇激活其形，方能让百年招牌在新时代的土壤中重焕生机——莫待“孤本”成绝响，方知传承重千钧！