老字号焕新记:如何成功申报餐饮“金字招牌”?
在消费升级与文化自信并驾齐驱的时代,餐饮老字号不仅是味蕾的记忆,更承载着城市文脉与历史温度。然而,面对激烈的市场竞争与年轻消费群体的崛起,如何让百年老店重焕生机?关键一步——成功申报“中华老字号”...

在消费升级与文化自信并驾齐驱的时代,餐饮老字号不仅是味蕾的记忆,更承载着城市文脉与历史温度。然而,面对激烈的市场竞争与年轻消费群体的崛起,如何让百年老店重焕生机?关键一步——成功申报“中华老字号”...
在数字化浪潮席卷各行各业的今天,曾经“守着老招牌、靠口碑吃饭”的老字号企业正迎来前所未有的转型机遇。从百年酱园到非遗糕点铺,越来越多的老字号开始“杀入”直播间,用一场场精彩纷呈的直播带货,让沉睡的...
在消费升级与文化自信并驾齐驱的今天,众多拥有百年历史的老字号品牌正迎来前所未有的发展机遇。曾经被视为“传统”“守旧”的它们,正通过创新的IP开发与运营策略,焕发出全新的生命力。从“六必居”的酱香故...
在秦淮河畔的青石巷里,一缕熟悉的糖芋苗甜香飘过百年时光。南京,这座六朝古都,正以独特的方式唤醒沉睡的老字号记忆——从夫子庙的“奇芳阁”到老门东的“蓝家庄”,从“陆氏梅花糕”到“蒋有记鸭血粉丝汤”,...
在全球化浪潮奔涌的今天,越来越多中国老字号企业将目光投向海外,谋求品牌国际化的新突破。从“同仁堂”走进纽约唐人街,到“全聚德”落户伦敦,再到“张小泉”在德国掀起刀具热潮,老字号正以独特的文化魅力和...
在城市脉搏的深处,藏着无数承载岁月记忆的老字号商铺。它们不仅是一间间店铺,更是一座城的情感地标、一段段历史的活化石。从百年酱园到老茶馆,从传统面铺到手工绣坊,这些品牌用匠心传承着中华文化的温度。然...
在品牌价值日益凸显的今天,一个名字承载的不仅是产品品质,更是一代人的记忆与情感。然而,随着市场竞争加剧,一些不法商家竟将目光投向了那些历经百年风雨、沉淀深厚文化底蕴的老字号品牌,企图通过“搭便车”...
在传统与现代的交汇点上,一场关于文化传承与品牌焕新的“双申报”风暴正悄然席卷全国。越来越多的老字号企业开始携手非物质文化遗产(非遗)项目,同步申报“中华老字号”与“国家级非遗代表性项目”,不仅为品...
在消费升级与数字化浪潮的双重推动下,曾经“高冷”的老字号品牌正悄然转身,借力直播带货这一新兴营销利器,实现从“老面孔”到“新网红”的华丽蜕变。从百年酱园到非遗糕点,从经典药铺到传统茶庄,越来越多的...
近年来,“老字号”不仅承载着几代人的记忆,更成为中华优秀传统文化传承与创新的重要载体。随着国家对文化遗产保护和品牌价值提升的高度重视,2024年新版《中华老字号认定管理办法》正式出台,为老字号企业...