老字号与非遗虽都承载传统文化，但各有侧重。老字号指历史悠久、信誉良好的企业，强调品牌传承与商业价值；非遗则是被列入国家名录的非物质文化遗产，注重文化技艺的活态传承。老字号多为实体店铺，非遗则多为技艺或民俗。二者常有交集，如部分老字号项目被列为非遗，但非遗更强调文化内涵与传承人作用，而老字号更注重市场与品牌延续。在保护与发展中，应兼顾两者特点，让传统焕发新生。

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老字号与非遗虽都承载传统文化，但各有侧重。老字号指历史悠久、信誉良好的企业，强调品牌传承与商业价值；非遗则是被列入国家名录的非物质文化遗产，注重文化技艺的活态传承。老字号多为实体店铺，非遗则多为技艺或民俗。二者常有交集，如部分老字号项目被列为非遗，但非遗更强调文化内涵与传承人作用，而老字号更注重市场与品牌延续。在保护与发展中，应兼顾两者特点，让传统焕发新生。

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