老字号承载着历史与文化，但传承断代问题日益突出。由于后继无人、技艺失传、经营困难等原因，许多老字号面临危机。应对之道，需多方合力：政府应加大政策扶持，鼓励传统技艺进校园；企业应创新经营模式，吸引年轻人参与；同时，建立系统性传承机制，如师徒制、非遗保护等，确保技艺不绝。唯有让传统焕发新生，老字号才能在新时代延续辉煌。

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老字号承载着历史与文化，但传承断代问题日益突出。由于后继无人、技艺失传、经营困难等原因，许多老字号面临危机。应对之道，需多方合力：政府应加大政策扶持，鼓励传统技艺进校园；企业应创新经营模式，吸引年轻人参与；同时，建立系统性传承机制，如师徒制、非遗保护等，确保技艺不绝。唯有让传统焕发新生，老字号才能在新时代延续辉煌。

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