老字号焕新颜，西安文化再升温——“西安老字号复兴工程”助力城市品牌升级

近年来，随着消费升级与文化自信的提升，西安这座千年古都正加速推动本土老字号品牌的复兴与创新。在“西安老字号复兴工程”的推动下，一批承载着历史记忆与地方特色的传统企业正焕发新生机，成为城市文化与商业发展的新引擎。

西安老字号不仅是城市记忆的载体，更是中华传统文化的重要组成部分。从“老孙家泡馍”到“同盛祥”，从“德懋恭”到“贾三灌汤包”，这些品牌不仅代表了独特的饮食文化，更凝聚了几代人的味觉记忆。然而，随着时代变迁，部分老字号面临传承困境、市场萎缩等问题。为此，西安市政府启动“老字号复兴工程”，通过政策扶持、品牌重塑、数字化营销等手段，助力老字号焕发新活力。

该工程不仅注重保护与传承，更强调创新与融合。许多老字号通过打造文创产品、开设主题门店、引入现代营销方式，成功吸引年轻消费群体。同时，借助短视频平台、直播带货等新媒体手段，老字号品牌实现了线上线下联动，进一步拓宽市场空间。

西安老字号的复兴，不仅是商业的振兴，更是城市文化的回归。未来，随着更多老字号品牌的崛起，西安将不断擦亮“千年古都”的文化名片，为城市经济发展注入持久动力。