老字号焕新颜，文旅融合谱新篇——南京传统魅力焕发时代光彩

在南京这座历史悠久的城市中，老字号不仅是味觉的记忆，更是城市文化的象征。近年来，随着文旅融合的不断深化，南京的老字号企业正以创新姿态拥抱新时代，成为吸引游客、传承文化的重要载体。

从“南京大牌档”到“蓝老大”，从“冠生园”到“韩复兴”，这些承载着几代人记忆的老品牌，正在通过文旅融合的方式焕发新生。它们不仅保留了传统的工艺与味道，还结合现代旅游需求，打造沉浸式体验空间，让游客在品尝美食的同时，感受深厚的历史底蕴。

南京市政府也积极推动老字号与文旅产业的深度融合，鼓励企业在保护传统的基础上，开发文创产品、开展文化讲座、举办节庆活动，提升品牌影响力和市场竞争力。通过“老字号+旅游”的模式，不仅提升了游客的消费体验，也促进了地方经济的发展。

如今，走进南京的老字号店铺，不仅能尝到地道的南京味道，还能参与非遗制作、了解百年历史，真正实现“吃在南京，游在南京，乐在南京”。未来，随着文旅融合的不断深入，南京的老字号将继续书写属于自己的传奇篇章，为城市注入更多文化活力。