老字号“破圈”新玩法：短视频营销如何让百年品牌焕发新生机？

在流量为王的时代，传统老字号企业正面临前所未有的挑战与机遇。曾经靠口碑传承、口耳相传的经营模式，已难以满足年轻消费者对新鲜感和互动性的追求。而短视频平台的崛起，为这些“老面孔”打开了一扇通往未来的窗口。

以北京稻香村、上海梅龙镇、杭州张小泉等为代表的老字号品牌，近年来纷纷布局抖音、快手、视频号等短视频平台，通过创意内容实现“破圈”。它们不再局限于产品展示，而是将品牌故事、非遗技艺、匠人精神融入生动有趣的短片中。例如，稻香村用15秒还原传统糕点制作过程，配以古风音乐与慢镜头特写，既展现了匠心，又极具视觉冲击力；张小泉则通过“一把菜刀能切多少层纸”的挑战视频，巧妙展现其锋利品质，引发网友热议与模仿。

更令人惊喜的是，老字号开始玩转“跨界联动”与“IP联名”。某茶饮品牌与百年酱园合作推出“老味道新喝法”系列短视频，将传统酱油调入奶茶，搭配魔性BGM，迅速登上热搜。这种“反差感”不仅吸引年轻人关注，也重新定义了“传统”的边界。

此外，短视频还成为老字号与消费者建立情感连接的重要桥梁。通过直播带货、用户共创内容、粉丝互动抽奖等形式，品牌不再是高高在上的“历史符号”，而成了有温度、会说话的“朋友”。一位90后顾客在评论区留言：“原来爷爷奶奶常吃的那款桂花糕，背后还有这么多故事。”——这正是短视频带来的文化共鸣。

数据显示，2023年超60%的老字号品牌通过短视频营销实现了销售额同比增长20%以上。更重要的是，品牌的年轻化形象显著提升，用户画像从“中老年为主”逐步向“Z世代倾斜”。

老字号不是守旧的代名词，而是中华文化的活化石。借助短视频这一时代利器，它们正在以更轻盈的姿态、更鲜活的方式，走进千家万户的心中。未来，谁掌握内容传播的节奏，谁就能赢得时间与人心——老字号的“新国潮”之路，才刚刚开始。