舌尖上的金陵记忆，老字号里的文旅新风尚——南京非遗文化之旅，等你来“打卡”！

在六朝古都南京，历史的脉搏从未停歇。漫步夫子庙秦淮河畔，青石板路蜿蜒向前，老门东的飞檐翘角映着夕阳，街头巷尾飘来的不仅是桂花糕的甜香，更是一段段传承百年的城市记忆。如今，南京的老字号正以崭新的姿态融入文旅融合的大潮，成为游客心中不可错过的“文化名片”。

从“奇芳阁”的鸭油酥烧饼到“绿柳居”的盐水鸭，从“马祥兴”的清汤回卤干丝到“莲湖糕团”的梅花糕，这些承载着南京人味蕾乡愁的老字号，早已不只是美食符号，更是城市文化的活态传承。近年来，南京积极推动老字号与文旅深度融合，通过打造“老字号文化体验街区”“非遗技艺互动工坊”“沉浸式餐饮剧场”等形式，让传统手艺“活”起来、“火”起来。

在老门东，游客不仅能品尝到原汁原味的百年名点，还能走进“奇芳阁”后厨，亲手制作一笼蟹黄汤包，在老师傅的指导下学习“十八道工序”的秘诀；在夫子庙的“德云社”茶馆里，边品雨花茶，边听一段南京白局说唱，感受方言艺术的魅力。更有“秦淮灯会+老字号巡礼”主题游线，串联起非遗灯彩、传统节庆与地方美食，让一次旅行变成一场穿越时空的文化对话。

值得一提的是，南京还借助数字技术为老字号赋能。通过AR扫码，游客可“看见”百年店铺的历史影像；小程序打卡集章，解锁限量版文创伴手礼，让消费更有故事感、参与感。据统计，2023年南京老字号文旅项目接待游客超800万人次，带动周边消费增长近30%。

当传统遇见创新，当味道邂逅风景，南京的老字号不再只是“吃”的选择，更成了“看”“听”“玩”“学”的综合体验。这个秋天，不妨来南京走一走，用脚步丈量千年文脉，用舌尖品味城市温度——在这里，每一家老字号，都是值得珍藏的城市记忆，每一口滋味，都是一次动人的文化邂逅！

来南京，不止看风景，更品一座城的灵魂。