老字号焕发新生机：政府补贴助力传统品牌“破圈”突围

在消费升级与文化自信双轮驱动的今天，一批承载着岁月记忆的老字号企业正迎来前所未有的发展机遇。近日，多地政府纷纷出台专项扶持政策，通过财政补贴、税收减免、品牌推广等多重举措，助力老字号“老树发新芽”，实现从传统走向现代的华丽转身。

以北京“都一处”烧麦、上海“沈大成”糕团、广州“陶陶居”茶楼为代表的一批百年品牌，不仅承载着城市的文化基因，更成为中华饮食文化的活态传承。然而，面对电商冲击、消费习惯变迁和年轻群体审美偏好转变，许多老字号曾一度陷入经营困境。为此，国家及地方政府相继推出“老字号振兴计划”，设立专项资金，对符合条件的老字号企业给予一次性补贴或运营补助。

例如，北京市2023年投入超亿元资金，支持120家老字号开展数字化改造、非遗技艺传承与创新产品研发；上海市则推出“老字号+文旅”融合项目，对参与文旅融合示范工程的企业给予最高50万元的补贴。这些实实在在的支持，让不少老字号得以重装升级——有的引入智能仓储系统，提升供应链效率；有的开发文创产品，吸引年轻消费者；还有的跨界联名，与潮流品牌合作推出限量款礼盒，成功“出圈”。

更令人欣喜的是，政府补贴不仅是“输血”，更激发了老字号的“造血”能力。在政策引导下，越来越多老字号开始注重品牌年轻化、产品创新和用户体验。如“张小泉”刀具通过设计升级与短视频营销，迅速占领年轻人市场；“同仁堂”则借力中医药文化热，推出养生茶饮系列，实现销售额同比增长37%。

专家指出，政府补贴并非简单的“输血式”救助，而是通过精准扶持，帮助老字号打通创新链、产业链与价值链，推动其从“守旧”走向“创优”。未来，随着更多政策红利释放，相信将有更多老字号在新时代绽放光彩，成为中国传统文化与现代商业融合发展的典范。

老字号的复兴，不只是品牌的复苏，更是文化的延续。当政府与企业携手共进，那些曾经熟悉的“老味道”，正在以全新的姿态，走进千家万户，香飘万里。