没有古籍记载,老字号还能“老”吗?揭秘非遗认证新路径!
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在大众印象中,“中华老字号”往往与百年传承、古籍记载、祖传秘方紧密相连。然而,许多拥有悠久历史和独特技艺的老店却因缺乏文字记载而被拒之门外。那么,没有古籍记载,真的就不能申请“老字号”吗?
答案是否定的!根据商务部《中华老字号认定管理办法》,申请“老字号”并不要求必须有古籍文献佐证,而是更注重“传承清晰、技艺独特、信誉良好、持续经营”四大核心要素。换句话说,只要能证明品牌创立于1956年以前,并有连续经营记录、独特产品或服务、良好社会声誉,即使没有《县志》《家谱》等古籍背书,依然有机会获得认证。
现实中,不少老字号正是靠口耳相传、实物证据和顾客口碑“活”下来的。例如,一些地方小吃店虽无文字记载,但几代人坚守同一配方、同一地点经营,街坊邻里皆知其名,这种“活态传承”本身就是文化价值的体现。在申报过程中,可通过老照片、营业执照、媒体报道、顾客证言、工商档案等材料构建完整的传承链条。
此外,近年来国家对非遗和传统商业文化的保护日益重视,鼓励各地挖掘“隐形老字号”。一些省市还设立了地方老字号认定机制,为尚不具备国家级申报条件但确有历史底蕴的品牌提供过渡通道。
因此,没有古籍记载并非“死刑判决”。关键在于系统梳理品牌历史,整理可验证的传承证据,并讲好品牌故事。老字号的价值,不仅在于“老”,更在于“活”——活在技艺中,活在人心中,活在持续经营里。
如果你的品牌有故事、有技艺、有口碑,别因缺少一纸古籍就放弃申报!老字号的大门,正为真正传承者敞开。
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