双轮驱动，老字号“非遗”赋能焕发新生机

在中华文明的长河中，老字号不仅是商业的活化石，更是文化传承的重要载体。近年来，随着国家对非物质文化遗产（非遗）保护力度的加大，越来越多的老字号企业开始探索“老字号+非遗”双申报路径——既申报“中华老字号”认定，又积极将核心技艺纳入非遗名录。这一战略不仅强化了品牌的文化底蕴，更成为其在新时代实现品牌焕新与市场突围的关键引擎。

老字号之所以“老”，在于其历经岁月沉淀的工艺、诚信为本的经营理念和独特的地域文化基因。而非遗，则是对传统技艺、民俗、表演等活态文化的国家级认可。当两者结合，老字号便不再只是“卖产品”，而是“传文化”。例如，同仁堂的中医药文化、全聚德的挂炉烤鸭技艺、王致和的腐乳酿造工艺，均已成功列入国家级非遗名录。这些品牌通过非遗申报，不仅获得政策支持与社会关注，更在消费者心中树立起“匠心”“正宗”“可信赖”的形象。

双申报带来的不仅是荣誉，更是实实在在的市场红利。在消费升级与国潮兴起的背景下，消费者愈发青睐具有文化内涵与情感价值的品牌。拥有“老字号+非遗”双重身份的企业，天然具备讲好中国故事的能力，更容易打动年轻一代。同时，非遗技艺的保护与传承也倒逼企业优化工艺流程、提升产品质量，形成良性循环。

当然，双申报并非一蹴而就。企业需系统梳理历史脉络，提炼核心技艺，完善传承机制，并与政府、学界、媒体多方协同。但只要方向正确，投入值得。老字号借非遗之翼，不仅能守住“老味道”，更能飞向“新蓝海”。

未来，谁能把文化传承做得更深，谁就能在品牌竞争中走得更远。“老字号+非遗”双申报，不只是荣誉叠加，更是文化自信与商业智慧的深度融合——让百年品牌，在新时代继续熠熠生辉。