【老字号焕新颜，广州味正青春！——“广字号复兴计划”点燃城市烟火气】

千年商都，食在广州。从陶陶居的早茶氤氲，到莲香楼的月饼飘香；从致美斋的酱料醇厚，到王老吉的凉茶沁心……这些镌刻着岭南记忆的老字号，是广州的城市名片，更是几代人的味觉乡愁。然而，在新消费浪潮冲击下，不少老字号一度陷入“叫好不叫座”的困局。如今，一场名为“广字号复兴计划”的振兴行动，正让这些沉睡的金字招牌重焕生机！

2023年起，广州市政府联合商务、文旅、市场监管等多部门，正式启动“老字号振兴三年行动计划”，投入专项资金，搭建数字化平台，推动品牌年轻化转型。不是简单“修旧如旧”，而是“推陈出新”——老字号也要玩直播、搞联名、上小红书！

看！莲香楼与潮牌跨界推出“月光宝盒”文创礼盒，上线即售罄；陶陶居进驻抖音直播间，95后主播边吃虾饺边讲粤剧文化，单场带货破百万；致美斋酱油瓶身换上国潮插画，打入年轻人厨房，销量翻番。老字号不再“倚老卖老”，而是用新语言讲述老故事。

政策扶持+创意赋能+流量加持，三管齐下。“广字号复兴计划”不仅提供门店改造补贴、电商培训支持，更设立“老字号创新孵化营”，邀请Z世代设计师、营销专家为老品牌把脉开方。政府搭台，企业唱戏，消费者买单——形成良性循环。

更重要的是，这场复兴不只是商业行为，更是文化传承。在永庆坊、北京路等历史街区，老字号旗舰店变身“沉浸式文化体验馆”，游客不仅能品尝地道广式点心，还能亲手制作腊味、学习广彩技艺。老字号，成了活态博物馆。

据最新数据，参与振兴计划的老字号企业中，78%实现营收增长，45%成功开拓省外市场，线上销售平均增长210%！老味道，正在赢得新市场。

广州老字号，不是博物馆里的标本，而是街头巷尾跃动的生命力。“广字号复兴计划”证明：只要敢于拥抱变化，老树也能发新芽，老味道也能俘获新世代。下一个百年，广州老字号，依然当打之年！

来广州，别只打卡网红店——走进一家老字号，尝一口穿越时光的地道广味，这才是真正的City Walk！