没有古籍记载能否申请“中华老字号”？

“中华老字号”作为中国传统文化和商业文明的重要象征，承载着历史、文化、技艺和信誉的多重价值。自2006年商务部等14个部门联合启动“中华老字号”认定工作以来，越来越多的企业开始关注并积极申请这一荣誉称号。然而，在申请过程中，不少企业面临一个普遍而关键的问题：如果没有古籍记载，是否还能申请中华老字号？

本文将围绕这一问题展开讨论，分析“中华老字号”的认定标准、古籍记载在其中的作用与局限性，并结合现实案例，探讨在缺乏古籍资料的情况下企业是否仍有资格申请中华老字号。

---

“中华老字号”的认定标准

根据商务部发布的《“中华老字号”认定规范（试行）》，“中华老字号”是指历史悠久、拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，并获得社会广泛认同，具有较高知名度和良好信誉的企业或品牌。

其核心认定标准包括：

品牌创立于1956年以前；具有中华民族传统文化特色；具有历史传承和深厚的文化内涵；拥有良好的信誉和社会形象；持续经营至今。

从上述标准可以看出，中华老字号的认定强调的是“历史传承”“文化内涵”以及“持续经营”等要素。虽然古籍记载是证明历史的重要依据之一，但并不是唯一的依据。

---

古籍记载在老字号认定中的作用

古籍、地方志、家谱、契约、票据、报纸广告等历史文献，确实可以为老字号的起源和传承提供有力的佐证。例如：

北京同仁堂，其历史可追溯至1669年，有大量清代档案、医书、地方志记载；杭州张小泉剪刀，有明确的清代地方志和家谱资料佐证其历史；天津狗不理包子，也有民国时期的报刊广告和地方志记载。

这些资料不仅有助于确认品牌创立时间，也能够体现其文化传承和社会影响。

然而，对于一些历史悠久但地处偏远、文献保存不完整、或在战乱、动荡中遗失资料的企业而言，古籍记载的缺失并不等于其历史不存在。

---

没有古籍记载是否就不能申请中华老字号？

答案是否定的。

虽然古籍记载是重要佐证材料，但并非唯一依据。在实际认定过程中，评审机构也接受其他形式的证据来证明企业历史和文化传承。这些证据包括但不限于：

1. 口述历史与家族传承

许多老字号由家族世代经营，虽然缺乏书面记载，但通过家族成员的口述、技艺传承、传统工艺的延续等方式，也能体现其历史延续性。

例如，一些传统手工艺作坊、地方小吃品牌，虽然没有古籍记载，但通过祖辈口传心授、技艺传承、地方口碑等方式，依然能够证明其历史渊源。

2. 实物证据

企业留存的老字号商标、老产品、老器具、老店铺、老照片、旧广告、旧票据等实物，都是重要的历史见证。

3. 地方志、档案馆资料

即使没有古籍记载，也可以查阅地方志、工商档案、税务登记、老报纸广告等资料，寻找企业成立和经营的线索。

4. 社会影响力与口碑

一些老字号虽无明确文献记载，但在地方甚至全国范围内具有广泛影响力和良好口碑，这种社会认知本身就是其历史价值的体现。

5. 专家论证与第三方评估

对于缺乏直接文献证据的企业，也可以邀请历史学家、文化学者、行业协会等进行实地调研与论证，提供权威评估报告。

---

现实案例分析

案例一：某地方传统糕点品牌

该品牌创立于20世纪初，由家族传承至今，但因战乱导致早期文献遗失。企业在申请中华老字号时，提供了以下材料：

家族三代口述历史；保留的老式模具、老店铺门牌；地方志中关于该品牌创始人的简要记载；20世纪30年代的老照片和报纸广告复印件；地方群众的集体推荐信。

最终，该企业成功通过评审，被认定为中华老字号。

案例二：某民族传统医药品牌

该品牌起源于少数民族地区，因文化传承方式为口传心授，缺乏书面资料。企业通过以下方式提交材料：

民族文化专家出具的调研报告；老药方、老药具的实物展示；当地群众的口述佐证；非遗传承人身份认证。

该品牌最终也成功获得中华老字号称号。

---

：历史的认定应多元化

中华老字号的认定，本质上是对中华传统文化和商业精神的传承与弘扬。历史不应仅靠文字记载来定义，更应通过文化、技艺、实物、口述、社会认知等多维度来综合判断。

因此，即使没有古籍记载，只要企业具备真实的历史传承、文化特色和良好信誉，依然可以申请中华老字号。关键在于企业能否提供充分、可信、多元的证据链来支撑其历史渊源和文化价值。

---

建议与展望

对于有意申请中华老字号但缺乏古籍记载的企业，建议采取以下措施：

系统整理口述历史：邀请家族成员、老员工回忆企业历史，形成文字记录；收集实物证据：保留老产品、老器具、老照片、老票据等；查阅地方档案与报刊资料：寻找早期经营线索；寻求专家支持：邀请历史学者、非遗专家进行实地调研；加强品牌宣传与社会影响力积累：提升品牌知名度和文化认同感。

未来，随着数字技术的发展和文化遗产保护意识的增强，老字号的认定方式也应更加开放和多元。历史不仅存在于古籍中，更存在于人们的生活记忆和文化传承之中。

---

：

中华老字号，不仅是商业的延续，更是文化的传承。它不应被文字所局限，而应被更多维度所见证。没有古籍记载，并不意味着没有历史。只要企业坚守初心、传承技艺、服务社会，就依然有资格成为中华老字号的一员。

1、本网站属于个人的非赢利性网站，转载的文章遵循原作者的版权声明，如果原文没有版权声明，按照目前互联网开放的原则，我们将在不通知作者的情况下，转载文章;如果原文明确注明“禁止转载”，我们一定不会转载。
2、本网站转载文章仅为传播更多信息之目的，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证信息的正确性和完整性，且不对因信息的不正确或遗漏导致的任何损失或损害承担责任。

 您阅读本篇文章共花了：