天津老字号出海计划：传承与创新并举，迈向全球化新舞台

天津，作为中国北方的重要经济与文化中心，拥有深厚的历史底蕴与丰富的商业传统。作为中国近现代商业文明的重要发源地之一，天津孕育出众多老字号品牌，如“狗不理包子”、“桂园餐厅”、“泥人张”、“老美华”、“海鸥手表”等。这些老字号不仅承载着一代代天津人的记忆与情感，也代表着中国传统工艺与匠心精神的延续。然而，随着市场竞争的加剧与消费习惯的转变，许多老字号面临着品牌老化、市场局限、创新能力不足等挑战。在此背景下，天津市政府联合企业界推出“天津老字号出海计划”，旨在推动本地传统品牌走向国际市场，实现文化输出与商业价值的双重提升。

老字号的困境与出海的必要性

老字号企业往往具有百年历史，产品与服务承载着深厚的文化内涵与民族特色。但与此同时，它们也面临着诸多现实问题。首先，许多老字号品牌局限于本地市场，缺乏全国乃至全球视野；其次，品牌传播方式陈旧，难以适应现代消费者的审美与消费习惯；再次，产品创新不足，难以满足国际市场对品质、包装、服务的高标准要求。

在经济全球化和“一带一路”倡议不断推进的大背景下，中国文化“走出去”成为国家战略的重要组成部分。老字号作为中华文化的活化石，其品牌价值不仅体现在商业层面，更在于文化传承与国家形象的塑造。因此，推动天津老字号出海，不仅是一次商业转型的尝试，更是一次文化自信的展现。

“出海计划”的战略部署与实施路径

天津市政府高度重视老字号的国际化发展，于2023年正式启动“天津老字号出海计划”，并制定了详细的战略部署：

政策扶持与资金支持
政府设立专项基金，为老字号企业提供出口补贴、品牌国际化推广、海外参展等支持。同时，简化出口流程，降低企业出海门槛。

品牌重塑与文化输出
联合专业品牌策划机构，帮助老字号进行品牌形象升级，打造具有国际辨识度的品牌语言与视觉系统。通过讲述品牌故事、挖掘文化内涵，增强品牌的情感共鸣力。

渠道拓展与市场对接
依托跨境电商平台、国际展会、海外华人市场等渠道，帮助老字号拓展海外市场。例如，通过阿里巴巴国际站、亚马逊、TikTok Shop等平台，实现“线上+线下”双线布局。

产品创新与标准对接
鼓励企业进行产品创新，提升产品品质与包装设计，符合国际食品安全、环保、知识产权等标准。例如，“狗不理包子”推出冷冻速食产品，便于国际运输与保存；“海鸥手表”推出限量版国际联名款，吸引海外收藏爱好者。

人才培养与国际交流
组织老字号企业负责人参加国际商务培训，提升其国际化运营能力。同时，鼓励企业与国外高校、设计机构、商业伙伴开展合作，提升品牌全球影响力。

成功案例：老字号品牌的出海实践

在“出海计划”的推动下，天津多家老字号企业已取得初步成果：

狗不理集团：从天津走向世界餐桌
作为中华饮食文化的代表，“狗不理包子”已在美国、加拿大、日本等地设立分店，并通过冷冻食品出口进入多个国家超市。其品牌故事、健康理念与便捷包装，赢得了海外消费者的喜爱。

海鸥表业：中国机械表的骄傲
海鸥手表作为中国唯一拥有自主知识产权的机械表品牌，近年来积极拓展欧洲、东南亚市场，参加瑞士巴塞尔钟表展等国际展会，凭借精湛工艺与独特设计，赢得了国际收藏界的高度评价。

泥人张：非遗文化的艺术出海
“泥人张”作为国家级非物质文化遗产，通过文创产品、数字展览、国际艺术节等方式，将中国民间艺术推向世界舞台。其与法国、意大利等国的博物馆合作，举办主题展览，提升了国际知名度。

面临的挑战与未来展望

尽管“天津老字号出海计划”取得了一定成效，但在推进过程中仍面临诸多挑战：

文化差异与市场适应性
不同国家消费者对产品口味、审美、使用习惯存在差异，老字号需在保持传统特色的同时，进行本地化调整。

品牌保护与知识产权风险
海外市场中，品牌侵权、假冒产品等问题频发，老字号需加强商标注册、法律维权等方面的能力建设。

国际营销与品牌认知度不足
与国际品牌相比，老字号在品牌传播、社交媒体运营、海外公关等方面仍显薄弱，需加强与国际传播机构的合作。

未来，天津老字号出海计划将进一步深化，构建“政府引导、企业主导、社会参与”的协同机制。通过数字化转型、跨界合作、文化赋能等手段，推动老字号品牌在全球市场中焕发新生机。

“老字号出海”不仅是天津商业发展的新方向，更是中华优秀传统文化走向世界的重要窗口。在传承与创新之间，天津老字号正以崭新姿态走向国际舞台，向世界讲述属于中国的故事。通过“出海计划”的持续推进，天津有望成为全国老字号国际化发展的典范城市，为中国品牌走向世界提供宝贵经验与示范路径。

在全球化的浪潮中，天津老字号的出海之路才刚刚开始，未来可期。