没有古籍记载能申请老字号吗？——老字号认定与历史文献之间的关系探讨

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老字号，作为中华商业文化的重要组成部分，承载着深厚的历史积淀与文化价值。它不仅代表了一个品牌的延续，更是中华民族传统技艺、经营理念和人文精神的传承。近年来，随着国家对传统文化的重视以及消费者对品牌历史的认同感增强，越来越多企业开始关注“中华老字号”的申报与认定。然而，一个常常被提出的问题是：如果企业缺乏古籍记载，是否还能申请老字号？

本文将从老字号的定义、认定标准、历史文献的作用以及缺乏古籍记载的应对策略等方面，深入探讨“没有古籍记载是否能申请老字号”的问题。

老字号的定义与认定标准

根据商务部等多部门联合发布的《中华老字号认定规范》，中华老字号是指在长期生产经营中，产品或服务具有鲜明的民族特色和地域文化特色，拥有世代传承的独特产品、技艺或服务，具有较高的社会信誉，并形成良好品牌效应的企业。

具体认定标准包括：

历史传承性：企业品牌须创立于1956年以前，具有较长的历史渊源；文化独特性：产品、技艺或服务具有独特性和传承性；品牌影响力：在市场上具有较高的知名度和美誉度；诚信经营：企业依法经营，无严重违法违规行为；企业持续经营：目前仍在持续经营，未中断。

从这些标准可以看出，老字号的认定不仅要求企业有历史传承，还强调其文化价值、品牌影响力和持续经营能力。其中，历史传承性是基础，而古籍记载往往被视为证明历史传承的重要依据。

古籍记载在老字号认定中的作用

古籍、地方志、族谱、老账本、旧报纸、契约文书等历史文献，是证明企业历史沿革、品牌传承的重要证据。这些资料能够客观、真实地反映企业的起源、发展过程，以及在特定历史时期的地位和影响力。

例如，北京同仁堂的历史可追溯至清朝康熙年间，其历史沿革在清代官方文献和地方志中均有明确记载；杭州张小泉剪刀的历史则见于《杭州府志》《浙江通志》等地方文献，成为其成功申报中华老字号的重要依据。

因此，在老字号认定中，古籍记载不仅是一种历史证据，更是一种权威性、可信度较高的佐证材料。

没有古籍记载是否就不能申请老字号？

虽然古籍记载在老字号认定中具有重要作用，但并不意味着没有古籍记载的企业就完全无法申请老字号。根据《中华老字号认定规范》的表述，认定标准强调的是“历史传承性”，而非必须依赖古籍文献。

换句话说，历史传承性可以通过多种方式来证明，古籍记载只是其中一种方式。企业还可以通过以下材料来佐证其历史传承：

口述历史与传承谱系：企业创始人家族、老员工、传承人等的口述记录，结合传承谱系图，可以反映品牌的历史脉络；实物证据：如老商标、老包装、老产品、老设备、老店面等实物，具有较强的直观性和说服力；老照片与影像资料：历史照片、纪录片、新闻报道等，能够直观展示企业历史风貌；地方档案与工商登记资料：早期的营业执照、税务登记、合同文书、商标注册证书等官方文件；媒体报道与广告资料：历史报刊上的广告、报道、评论文章等，可以反映品牌在特定历史时期的社会影响力；行业口碑与社会评价：通过行业组织、老顾客、专家学者等第三方的评价材料，佐证品牌的历史地位和文化价值。

在实际操作中，已有不少企业通过上述方式成功申报老字号。例如，一些地方小吃品牌、传统手工艺作坊等，虽然缺乏系统的古籍记载，但通过口述历史、实物遗存、地方档案等材料，成功获得了老字号认定。

缺乏古籍记载企业的应对策略

对于缺乏古籍记载的企业而言，想要成功申报老字号，需从以下几个方面着手：

1. 系统梳理企业历史

企业应组织专人对品牌的历史进行系统梳理，包括创始时间、创始人、发展过程、关键事件、技艺传承等，形成完整的历史脉络。

2. 收集和整理历史资料

积极收集与企业相关的各类历史资料，包括老照片、老物件、旧合同、老广告、媒体报道等。同时，可以联系地方档案馆、图书馆、博物馆等机构，查找可能存在的相关记录。

3. 开展口述史采集工作

对企业创始人、老员工、传承人等进行口述史采集，记录其亲身经历和记忆，形成第一手资料。这些资料虽然属于主观叙述，但结合其他物证，具有较强的说服力。

4. 寻求第三方认证与背书

邀请地方史志办、行业协会、文化研究机构等第三方单位对企业历史进行认证，增强其历史真实性和可信度。

5. 注重品牌文化价值提炼

在申报材料中，要突出品牌的文化价值、技艺特色和社会影响力，说明其在地方文化、行业发展中所扮演的角色，增强其“文化老字号”的属性。

案例分析：无古籍记载成功申报老字号的企业

以某地方传统糕点品牌为例，该品牌创立于上世纪30年代，虽无古籍记载，但通过以下材料成功申报老字号：

老店主后代提供的口述史记录；保留完好的老店铺门面和传统制作工具；早期的商标注册证书和税务登记资料；地方报纸上的历史广告与报道；行业协会出具的历史认证材料。

这些材料共同构建了品牌的历史传承体系，最终获得评审专家的认可。

没有古籍记载并不意味着不能申请老字号。虽然古籍记载是证明历史传承的重要依据，但并非唯一依据。企业可以通过口述历史、实物遗存、地方档案、媒体报道等多种方式，构建起完整的历史传承链条。

在新时代背景下，老字号不仅是历史的见证者，更是文化自信的体现。对于那些具有深厚历史底蕴但缺乏古籍记载的企业而言，只要能够系统梳理历史、科学整理资料、积极申报认定，依然有机会成为中华老字号，继续传承中华优秀传统文化。

参考文献：

商务部《中华老字号认定规范》（2006年发布，2023年修订）《中华老字号发展报告（2022）》各地地方志、档案馆资料企业申报案例与媒体报道资料

（全文约1500字）

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