上海老字号扶持政策：传承与创新的双重驱动

作为中国最具国际影响力的城市之一，上海不仅以现代化的都市面貌著称，也因其深厚的历史文化底蕴而独具魅力。在这座城市的发展进程中，老字号企业扮演了不可替代的角色。它们承载着几代人的集体记忆，是城市文化的重要组成部分。近年来，面对市场竞争加剧、消费习惯变化、品牌传承困难等挑战，上海市政府高度重视老字号企业的发展，出台了一系列扶持政策，旨在推动老字号在传承中创新，在创新中发展，焕发新的生机与活力。

老字号的历史价值与现实困境

上海老字号企业多创立于20世纪初至中期，如杏花楼、老正兴、龙虎牌、恒源祥、回力、光明、白猫、上海家化等，涵盖了食品、医药、日化、服饰、餐饮等多个行业。这些品牌不仅拥有卓越的产品质量和良好的口碑，更承载着城市的文化记忆和时代精神。

然而，随着市场经济的深入发展和消费结构的不断升级，许多老字号企业面临严峻挑战。一方面，品牌老化、产品单营销手段滞后，难以吸引年轻消费群体；另一方面，企业内部管理机制僵化、创新动力不足、人才断层等问题日益突出。部分老字号企业甚至面临生存危机。

政策扶持体系的构建

为应对上述问题，上海市政府自2017年起，陆续出台多项政策文件，构建起较为完善的老字号扶持体系。这些政策从品牌保护、资金支持、市场拓展、人才培养、数字化转型等多个维度出发，形成合力，推动老字号企业实现转型升级。

1. 品牌保护与知识产权维护

上海高度重视老字号品牌的知识产权保护。市政府联合市场监管、司法等部门，加强对老字号商标、字号、外观设计等知识产权的保护力度，严厉打击侵权假冒行为。同时，鼓励老字号企业注册国际商标，拓展海外市场，提升品牌国际影响力。

2. 财政金融支持

财政支持方面，上海设立专项资金用于支持老字号企业发展，包括品牌提升、技术改造、产品研发等。例如，2020年发布的《上海市促进老字号品牌振兴的若干意见》明确提出，对符合条件的老字号企业给予财政补贴、税收优惠、贷款贴息等支持。

此外，政府还引导金融机构开发适合老字号企业的金融产品，提供信用贷款、担保融资等服务，缓解企业融资难问题。

3. 市场拓展与渠道创新

为了帮助老字号拓展市场，上海积极推动老字号“进社区、进商圈、进机场、进高铁站”，提升品牌曝光度。同时，鼓励老字号参与各类展销会、博览会、节庆活动，增强品牌影响力。

近年来，上海还大力支持老字号企业进军电商平台，推动其数字化转型。通过与天猫、京东、拼多多等平台合作，老字号企业得以借助互联网优势，拓展销售渠道，触达更广泛的消费群体。

4. 人才培养与管理创新

人才是老字号可持续发展的关键。上海通过设立“老字号工匠工作室”“老字号传承人培养计划”等项目，加强对传统技艺的传承与保护。同时，鼓励高校与老字号企业合作，开展定向培养、实习实训等项目，为老字号注入新鲜血液。

在管理机制方面，政府鼓励老字号企业引入现代企业制度，推动混合所有制改革，提升企业管理效率和市场反应能力。

老字号的创新实践与成果

在政策的有力支持下，许多老字号企业开始积极探索创新发展路径，取得了显著成效。

以“回力”为例，这个曾一度沉寂的国货品牌，通过产品设计创新、品牌形象重塑和线上营销策略，成功吸引了年轻消费者的关注，成为“国潮”代表。其年销售额从几千万元迅速增长至数十亿元，实现了品牌价值的回归与提升。

再如“光明食品集团”，通过整合旗下老字号品牌资源，打造“光明老字号联盟”，推动资源共享、协同发展。同时，积极布局健康食品、绿色农业等领域，探索多元化发展路径。

“上海家化”则通过持续的产品研发与品牌升级，成功将“六神”“美加净”等品牌推向国际市场，成为民族日化品牌的代表。

这些案例表明，政策支持与企业创新相结合，能够有效激活老字号的发展潜力，使其在新时代焕发出新的活力。

未来发展方向与建议

尽管上海老字号扶持政策已取得初步成效，但面对日益激烈的市场竞争和不断变化的消费需求，仍需进一步深化政策支持，推动老字号企业实现高质量发展。

1. 强化品牌文化内涵，提升品牌价值

老字号应深入挖掘品牌背后的文化故事，打造具有情感共鸣的品牌IP。通过文化赋能，增强品牌认同感和消费者忠诚度。

2. 推动跨界融合，拓展产品边界

鼓励老字号与文创、旅游、科技等行业跨界合作，开发联名产品，拓展消费场景。例如，与博物馆、影视公司合作推出限定款产品，提升品牌时尚感与文化附加值。

3. 加快数字化转型步伐

老字号企业应加快数字化转型，构建线上线下融合的新零售体系。通过大数据分析消费者行为，精准营销；通过智能制造提升产品品质与效率。

4. 建立长效扶持机制

建议政府建立老字号扶持的长效机制，将老字号保护与发展纳入城市文化发展战略。设立专项基金，建立老字号品牌数据库，推动老字号标准化、规范化发展。

老字号是上海城市文化的“活化石”，是连接过去与未来的桥梁。在新时代背景下，上海通过系统性的政策扶持与企业自身的创新实践，正在走出一条具有中国特色的老字号振兴之路。这不仅是对城市历史的尊重，更是对未来发展的积极探索。未来，随着政策环境的不断完善和企业创新能力的持续提升，上海老字号必将在传承与创新中书写新的辉煌篇章。