老字号“活”起来，政府补贴添薪续火

当百年酱香在现代化浪潮中飘摇，当传统技艺面临传承断档之忧，老字号——这些承载城市记忆与文化基因的“活化石”，正迎来一场及时雨。近日，多地政府密集出台专项补贴政策，为老字号注入真金白银的活力，助其穿越时代迷雾，重焕新生。

政府补贴并非简单“输血”，而是精准“赋能”。北京对老字号数字化改造最高补贴500万元，上海设立专项基金支持非遗技艺传承，广州则对老字号门店焕新给予30%费用补贴。这些政策直击老字号痛点：或助其搭建电商平台触达年轻群体，或支持匠人带徒延续绝活，或推动老店空间升级吸引新客流。同仁堂借力补贴加速布局智慧药房，王致和则通过补贴支持的直播项目，让百年腐乳香飘进Z世代厨房——补贴正成为老字号与现代市场对话的“翻译器”。

更深层看，政府此举实为守护文化根脉的战略投资。老字号不仅是商业符号，更是城市历史的“活页”、民族匠心的见证。当一块招牌、一道工艺、一味秘方得以存续，我们守护的不仅是经济实体，更是文化认同的基石。补贴如同精心培育的土壤，让老树根深，亦能萌发新枝。

当然，补贴绝非“躺赢”门票。老字号需以创新为犁，深耕品质与体验，方不负政策厚望。政府“扶上马”，企业更要“自奋蹄”，在坚守本真与拥抱变革间找到精妙平衡。

老字号的复兴，是传统与现代的共舞，亦是文化自信的生动注脚。当政府补贴化为创新薪火，那些沉淀百年的智慧与味道，必将在新时代烟火气中，续写更醇厚悠长的篇章——这不仅是商业的胜利，更是文明记忆的胜利。