老字号“断代”危机：莫让百年匠心成绝响！

同仁堂的药香、内联升的布鞋、全聚德的烤鸭……这些老字号曾是城市的文化胎记与民族商业的脊梁。然而，当老师傅们悄然老去，年轻一代却鲜少接棒，老字号正面临一场无声的“断代”危机——技艺失传、品牌蒙尘，百年积淀恐成绝响。

断代之痛，根在传承之困。一方面，传统技艺往往依赖口传心授，缺乏系统化、数字化的记录，老师傅一旦离世，便如孤本焚毁；另一方面，老字号经营模式陈旧，难以吸引年轻人投身其中。当“守艺人”后继无人，再响亮的招牌也终将黯淡。

破解困局，需以创新思维激活传统基因。传承非守旧，而是让老树发新芽。同仁堂跨界推出中药咖啡，让年轻消费者在氤氲香气中初识国粹；内联升将千层底工艺融入潮鞋设计，在时尚舞台重焕生机。这些探索证明：老字号的生命力，在于以当代语言讲述古老故事。

更需构建系统性传承机制。政府可设立专项扶持基金，鼓励“非遗”技艺数字化存档；企业应打破家族传承壁垒，建立现代学徒制，让匠心技艺在开放体系中流动；同时，借力短视频、直播等新媒介，将制作过程转化为可感知的文化叙事——让年轻人不仅看见产品，更看见背后的手艺温度与精神重量。

老字号不是博物馆里的标本，而是流动的文化长河。唯有以敬畏之心守护其魂，以创新之勇重塑其形，方能让百年匠心跨越代际鸿沟，在新时代的土壤中生生不息。莫待技艺成绝唱，方知传承重千钧——此刻行动，正是为了百年后仍能听见那熟悉的叫卖声穿越街巷。