【穿越百年烟火气，南京老字号带你“吃”透一座城！】

在六朝古都南京，历史不仅藏在城墙砖瓦间，更氤氲在一碗鸭血粉丝汤的热气里、一块桂花糖芋苗的甜糯中。近年来，南京老字号乘上“文旅融合”快车，以味觉唤醒记忆，用匠心讲述城市故事，成为游客“打卡必吃、离宁必带”的文化新地标！

夫子庙秦淮河畔，韩复兴盐水鸭香气四溢，百年卤香引得游人驻足；马祥兴菜馆里，“美人肝”“松鼠鱼”等民国名菜重现餐桌，一口下去，仿佛与张爱玲、胡适共进晚宴；绿柳居的素包、永和园的烫干丝、奇芳阁的赤豆元宵……每一道小吃，都是南京人生活哲学的缩影。

但南京老字号不止于“好吃”，更在于“好玩”“好逛”“好带走”。多家老字号门店升级为“文化体验馆”，现场展示非遗技艺——看老师傅手起刀落片鸭肉，围观糖画艺人巧手绘金陵，还能亲手包一只素菜包、捏一块梅花糕。沉浸式体验让美食变成可参与的文化旅程。

线上营销也玩出新花样。“南京老字号官方旗舰店”入驻主流电商平台，推出“金陵十二味”礼盒、“秦淮夜宴”伴手礼，一键下单全国包邮；抖音直播间里，老字号掌门人亲自上阵讲历史、秀厨艺，弹幕刷屏“求地址”“已下单”；更有“寻味南京”小程序，串联起20+老字号打卡路线，集章换奖，边吃边玩边拿福利！

政府搭台，企业唱戏。南京市文旅局联合商务局推出“老字号焕新计划”，给予资金扶持、流量倾斜、IP联名支持。2023年国庆黄金周，南京老字号餐饮销售额同比增长47%，外地游客占比超六成——数据背后，是文化自信与消费活力的双重迸发。

来南京，别只看风景，更要“吃”文化。老字号不是尘封的老招牌，而是活色生香的城市名片。它们用舌尖上的传承，让千年文脉可尝、可感、可带走。下一站南京？记得空着肚子来，满载美味走！

——南京老字号，让旅行有味道，让记忆有温度。